Los precios de varios productos de la canasta básica continúan al alza en los mercados de Honduras, generando preocupación entre consumidores y comerciantes que diariamente enfrentan el impacto del incremento en alimentos esenciales.
Durante esta semana, al menos ocho productos agrícolas registraron aumentos considerables en sus precios, según confirmó Santos Hernández, productora y comerciante de la Feria del Artesano y del Agricultor de Tegucigalpa.
La comerciante explicó que entre los alimentos que reflejan incrementos están la papa, pepino, chile dulce, brócoli, pataste, cebolla blanca y otros productos de alta demanda en los hogares hondureños.
Papa y cebolla entre los productos más afectados
Uno de los incrementos más notorios corresponde a la papa. Hernández detalló que la libra pasó de costar 18 lempiras a venderse actualmente hasta en 23 lempiras.
“El producto está escaso y eso hace que el precio suba”, comentó la comerciante mientras atendía a compradores en la feria capitalina.
Otro de los productos que golpea el bolsillo de las familias es la cebolla blanca. El mazo, que anteriormente se comercializaba a 30 lempiras, ahora alcanza precios de entre 40 y 50 lempiras dependiendo del tamaño y calidad.
El chile dulce también reportó un fuerte incremento en comparación con la semana pasada. Antes, los consumidores podían comprar cuatro unidades por 20 lempiras, pero ahora cada chile tiene un valor aproximado de siete lempiras.
Pepino y elotes también subieron
El pepino figura entre los alimentos que más variación ha tenido en los últimos días. Hasta hace poco, tres unidades se vendían por 20 lempiras, pero actualmente cada pepino cuesta alrededor de 12 lempiras.
Asimismo, la bandeja de elotes experimentó un nuevo ajuste de precio, pasando de 25 a 30 lempiras en apenas una semana.
Según Hernández, la principal causa de estas alzas es la reducción en la producción agrícola y la escasez de algunos cultivos, situación que ha provocado menor abastecimiento en los mercados.
