El costo de la canasta básica en Honduras aumentó 1,500 lempiras entre diciembre de 2025 y julio de 2026, al pasar de L14,500 a L16,000, de acuerdo con datos presentados por el presidente de Artículo 19, Darwin Ponce.
Las cifras fueron dadas a conocer mientras funcionarios del Gobierno sostienen que el precio de la canasta básica habría disminuido 400 lempiras durante las últimas dos semanas.
Inflación continúa impactando el precio de los alimentos
Ponce explicó que los datos coinciden con las investigaciones realizadas por el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), cuyos registros reflejan un comportamiento similar en el costo de los productos de primera necesidad.
El representante de Artículo 19 señaló que, aunque en una economía de libre mercado es normal que existan variaciones en los precios, el incremento sostenido de la inflación durante los últimos meses ha repercutido directamente en el valor de la canasta básica.
Según indicó, esta situación ha reducido el poder adquisitivo de miles de familias hondureñas, que cada vez enfrentan mayores dificultades para cubrir sus necesidades esenciales.
Carnes, lácteos y frijoles entre los productos más caros
Entre los alimentos que registran mayores incrementos de precio se encuentran las carnes, los lácteos, varias verduras, legumbres y los frijoles, considerados uno de los principales productos de la dieta de los hondureños.
Ponce aseguró que el alto costo de los alimentos representa un reto para la economía familiar y limita la capacidad de compra de la población.
“Honduras tiene la canasta básica más cara no solo de Centroamérica, sino de América. Hay organismos que la ubican por encima de los 17 mil lempiras. Sin embargo, el principal problema no es únicamente el precio de la canasta, sino el poder adquisitivo del hondureño, ya que para adquirirla necesita destinar prácticamente el 100 % de su salario”, manifestó.
OBSAN alerta por la seguridad alimentaria
El Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional advirtió que la inseguridad alimentaria continúa aumentando en el país y que las condiciones podrían agravarse por los efectos de la sequía.
De acuerdo con las proyecciones del organismo, la reducción en la producción agrícola y el incremento constante en el precio de los alimentos podrían elevar el número de hondureños con dificultades para acceder a una alimentación adecuada.
Ante este panorama, especialistas consideran necesario fortalecer las medidas orientadas a garantizar la seguridad alimentaria y mitigar el impacto de la inflación sobre los hogares más vulnerables.
