Tegucigalpa, Honduras – Honduras se encuentra optimista respecto a su capacidad de producción de frijoles para este año, a pesar de las dificultades climáticas enfrentadas al inicio de la cosecha.
El director de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), Guillermo Cerritos, informó durante el fin de semana que el país aspira a producir aproximadamente 3 millones de quintales de frijoles.
Esta cantidad, según Cerritos, será suficiente para cubrir la demanda interna y evitar la necesidad de importación, como ocurre con productos básicos como el maíz y el arroz.
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El representante de Fenagh detalló que, en la primera cosecha, se proyecta una producción de un millón de quintales de frijoles.
Además, se espera que la cifra aumente a dos millones de quintales durante la cosecha de postrera.
Cerritos recordó que, a pesar de las fuertes lluvias registradas al inicio de la temporada, las cuales causaron pérdidas y daños en los cultivos, la producción ha seguido adelante con expectativas positivas.
En el contexto del año pasado, Honduras no tuvo que importar frijol rojo, lo que demuestra que la producción local logró satisfacer el consumo nacional.
Para este año, también se prevé que no será necesario importar frijoles, a diferencia de otros productos como el maíz y la soya.
Este panorama positivo refuerza la confianza en la capacidad agrícola del país para continuar abasteciendo el mercado interno, incluso frente a los retos climáticos.
