Tegucigalpa.- Los comerciantes de los mercados de la capital advirtieron este lunes sobre una inminente escasez de frijol rojo, un producto indispensable en la dieta de las familias hondureñas. La preocupación en el sector comercial se agudizó tras registrarse un incremento consecutivo en el costo del grano básico durante las últimas dos semanas, lo que ha comenzado a presionar los bolsillos de los consumidores locales.
De acuerdo con los vendedores de las ferias populares, el desabastecimiento responde de forma directa al comportamiento del clima en las zonas productivas del territorio nacional. La falta de precipitaciones regulares durante el ciclo de siembra provocó una baja retención y producción en las cosechas locales, reduciendo la disponibilidad del grano en los principales centros de acopio y distribución de la ciudad.
Sequía en zonas de siembra, incremento por medida y compras en el extranjero
Los detalles sobre la variación de los precios en los mercados capitalinos, el impacto climático en la agricultura y las medidas de contingencia gubernamentales se describen a continuación:
- Ajuste acumulado: El comerciante Denis Martínez, quien distribuye sus productos en el Paseo Las Américas, detalló que la medida de frijol sufrió un aumento de entre 10 y 15 lempiras en el transcurso de las últimas dos semanas.
- Costo actual: Debido a este incremento, la medida del grano básico se cotiza actualmente en un rango de entre 130 y 140 lempiras, dependiendo del establecimiento comercial donde se adquiera.
- Alerta por escasez: Martínez enfatizó que el problema más grave para los locatarios es la baja disponibilidad del producto, provocada directamente por la escasez de lluvias durante la temporada de siembra.
- Proyección de precios: Ante la falta de suficiente grano para cubrir la demanda, los vendedores advirtieron que resulta inevitable que se registren nuevas alzas de precio en las próximas semanas.
- Plan de contingencia: Por su parte, el ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Molina, anunció que el Gobierno Central implementó las previsiones logísticas necesarias para garantizar el abastecimiento nacional.
- Abasto centroamericano: El funcionario estatal reconoció que ya se encuentra ingresando cargamentos de frijol procedentes de Nicaragua para suplir los comercios.
- Proveedores sudamericanos: Para asegurar la existencia del alimento y evitar la especulación, la SAG identificó ofertas de compra en el mercado de América del Sur, específicamente de países como Paraguay y Brasil.
Autoridades aseguran que no habrá desabastecimiento del grano
A pesar de las alertas emitidas por los comerciantes del Paseo Las Américas, el titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) descartó un escenario de desabasto severo en el país.
El ministro Molina reiteró que el flujo continuo de las importaciones programadas estabilizará el mercado interno antes de que se agoten las reservas actuales. Las autoridades de protección al consumidor recordaron que mantendrán operativos de monitoreo de precios en las diferentes ferias y mercados capitalinos para evitar que los intermediarios utilicen la coyuntura climática para aplicar incrementos desproporcionados e injustificados en la canasta básica.
