Tegucigalpa.- El sector cafetalero de Honduras ha iniciado la cosecha 2025-2026 con cifras que superan todas las expectativas, consolidando al “grano de oro” como el principal motor de divisas para la economía nacional. Según los últimos datos del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), las exportaciones han registrado un crecimiento exponencial tanto en volumen como en valor generado.
Cifras récord en el arranque del ciclo
El dinamismo mostrado en los primeros meses de la actual cosecha refleja un repunte significativo en comparación con el periodo anterior:
- Incremento en divisas: Los ingresos por ventas de café ascendieron a más de 1,023 millones de dólares al cierre del quinto mes de la cosecha, lo que representa un aumento del 74% respecto al ciclo pasado.
- Crecimiento en volumen: Solo en el mes de febrero de 2026, las exportaciones crecieron un 83%, impulsadas por una mayor demanda en los mercados internacionales y una mejora en la logística de salida del grano.
- Precios favorables: El precio promedio por saco ha experimentado un alza de más del 60%, situándose cerca de los 348 dólares, un alivio financiero crucial para las más de 120,000 familias que dependen de este cultivo.
Metas y desafíos para el sector
A pesar del optimismo, las autoridades del IHCAFE y los productores mantienen la cautela ante los retos del mercado global:
- Proyección de exportación: La meta establecida para este ciclo es alcanzar los 6.5 millones de quintales exportados, con la esperanza de captar hasta 2,200 millones de dólares en divisas totales.
- Principales mercados: Honduras reafirma su posición como el mayor productor de Centroamérica y el quinto a nivel mundial, con destinos clave en Europa, Estados Unidos y un crecimiento notable en compradores como República Dominicana.
- Sostenibilidad y clima: El sector enfrenta el desafío de mejorar la productividad sin expandir la frontera agrícola, combatiendo plagas como la roya y adaptándose a los efectos del cambio climático que amenazan las zonas altas de los 15 departamentos cafetaleros.
Este sólido desempeño no solo fortalece las reservas internacionales del país, sino que garantiza el sustento de miles de hogares rurales, reafirmando al café como el pilar fundamental del PIB agrícola hondureño.
